El Presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro (UGRQ), Alejandro Ugalde Tinoco aseguró que el sector agropecuario se ha visto gravemente afectado, “en el último año, los fertilizantes presentaron un incremento del 119%; el diésel (para maquinaria agrícola), tuvo un aumento del 19%, lo que representa un 31% más en los costos de producción del maíz, aumento que repercute directamente en nuestro sector pecuario”.
En el marco del noveno día del Porcicultor, el líder de los ganaderos en el estado de Querétaro explicó que la difícil situación por la que atraviesa México es multifactorial, “llámese pandemia, crisis económica, conflictos bélicos, cambio climático y todos se conjuntan y van en perjuicio de los productores pecuarios, porque la crisis económica está reduciendo el poder adquisitivo de las familias, el conflicto bélico es un factor importante para el incremento de los costos de producción y el cambio climático nos obliga a buscar nuevas alternativas de producción”.
También aseveró, sí bien el incremento de costos y la inflación que el sector agropecuario está viviendo es una consecuencia de sucesos externos, sin embargo la federación habla sobre incrementar la producción de alimentos, “pero olvida que no es como producir tornillos, es un proceso en el cual los productores tienen que invertir en diversos insumos (caros) y esperar a que los animales crezcan para poder ofrecer alimentos sanos e innocuos a los consumidores”.
Porque compartió, simplemente la producción de maíz tarda 6 meses de que se siembra hasta que se cosecha, la producción de carne de res lleva hasta 24 meses. Los programas que tiene la Secretaría de Agricultura no inciden en la productividad y están dirigidos hacia los pequeños productores que no tienen excedentes comerciales para incrementar la oferta en el mercado”.
Alejandro Ugalde agregó que el crédito para nuestro sector es insuficiente y caro para los productores medianos que podrían incrementar su productividad y producción en un horizonte de mediano plazo.
“Si el Gobierno Federal realmente quisiera incidir en el bienestar de las familias debería implementar políticas públicas que han demostrado ser eficaces en este tipo de situaciones, es decir, se debe monitorear los márgenes de intermediación a lo largo de las cadenas para evitar que determinados eslabones especule con los precios. En el mediano plazo se pueden implementar políticas públicas encaminadas a incrementar la productividad que no necesariamente debe estar ligado a regalar semillas y fertilizantes, sino a incrementar el capital de las unidades de producción, la transferencia de conocimiento y mejores prácticas en conjunto con la administración de riesgos”, sostuvo.
En este sentido, propuso que para reactivar el sector ganadero, recuperar el hato nacional, la productividad pecuaria y la rentabilidad de los ganaderos es necesario implementar la coordinación de los tres órdenes de gobierno en materia de planeación, regulación e inversión de largo plazo que garantice la producción de alimentos de origen animal, sumando la colaboración del sector privado para realizar inversiones que hagan viable nuestra actividad económica en el largo plazo, inversiones y acciones como las que se llevan a cabo el día de hoy con la finalidad de fomentar la producción pecuaria, fortalecer nuestro sector y capacitar con el objetivo de profesionalizar a los involucrados en la producción de alimentos”
Para concluir Alejandro Ugalde felicitó a la Asociación Ganadera de Porcicultores de Querétaro, por su esfuerzo para vincular y articular a los responsables de llevar alimento a las familias mexicanas, privilegiando siempre un sector más sustentable.
Al noveno día del Porcicultor también asistieron la diputada federal Lic. Sonia Rocha Acosta, el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDEA), Ing. Rosendo Anaya Aguilar; el diputado local C.P Juan Guevara Moreno; el titular de la SADER en Querétaro, Ing. Benito Olvera Muñoz; la Lic. Marilú Abrego Chávez, Secretaria de organización de Porcicultores Mexicanos (OPOMEX); Ing. Felipe Ochoa Pagés (Presidente de la Asociación Ganadera Local de Porcicultores de Querétaro); Rafael Abrego Chávez, Tesorero AGALO Porcicultores; y Alejandro Domínguez Servién, Secretario AGALO Porcicultores.
