Las responsables del Subprograma de Estilos de Vida y Entornos Laborales Saludables de la Jurisdicción Sanitaria número uno de la Secretaría de Salud (SESA) del estado de Querétaro, Claudia Ruiz Solís y Mónica Ruiz Franco, coordinaron la capacitación de 35 promotores y promotoras de Salud de las unidades médicas de los municipios de Corregidora, El Marqués, Huimilpan y Querétaro.
Se analizaron temas con relación al Proceso de Certificación de Entornos Laborales Saludables; Higiene de alimentos y lavado de manos; Modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-051- SCFI-SSA1-2010; Especificaciones Generales de Etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas, preenvasados. Esta información, de tipo comercial y sanitaria, reforzará el conocimiento del nuevo etiquetado de alimentos, utilizándolo como herramienta para la prevención de enfermedades no transmisibles.
